Eplucheur lame Pivotante en Y en Inox

8,50 TTC

Cet économe en inox propose une lame pivotante en forme de Y.

Disponibilité : En stock

UGS : 5028250125798 Catégorie : Étiquettes : , , ,

Pourquoi un épluche-légumes s’appelle un économe ? En épluchant les légumes avec ce couteau particulier, les épluchures sont calibrées et donc (en principe) moins épaisses qu’avec un couteau normal. Il y a ainsi moins de gaspillage. D’où le nom commercial et devenu populaire, d’ ”économe”.

Un économe ne s’utilise pas sur tous les fruits et tous les légumes. On peut s’en servir sur des aliments fermes à la peau fine, comme les pommes, les carottes, les pommes de terre, les topinambours, etc. Il suffit de faire glisser la lame de l’économe sur la peau du fruit ou du légume à éplucher un appuyant un peu.

“30% de temps et de pomme-de-terre sauvés!”. La réclame pour L’Économe, lancé en 1929, ne coupait pas les cheveux en quatre: l’invention de Victor Pouzet, coutelier à Thiers, libérait la ménagère et la pomme-de-terre. Dûment breveté, L’Économe est un couteau qui ne coupe pas

Permet un pelage facile et efficace. Idéal pour les personnes âgées où la préhension est un problème. Poignée épaisse. Manche et support de lame  en acier inoxydable 18/10 au fini satiné. Boucle de suspension intégrale allant au lave-vaisselle.

 

 

Poids 0.058 kg
Dimensions 18 × 7 cm

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