Le principal avantage de la cafetière à piston c’est quelle libère pleinement et met en valeur les arômes et les parfums du café. La cafetière à piston fournit également un café avec des taux de caféine un peu plus faible que la cafetière filtre. (cafetière filtre 176 mg par tasse/cafetière à piston 136 mg par tasse).
La cafetière à piston nécessite une mouture un peu plus épaisse que la mouture filtre. Il sera donc nécessaire de changer vos habitudes de consommation et acheter votre café chez un artisan torréfacteur ou sur internet.
Une mouture filtre peut être utilisée il suffit de réduire le temps d’infusion cependant la présence de marc dans votre café reste fort désagréable.
Cafetière incassable avec son pot de 1 litre en polycarbonate.Le filtre et le piston se lavent à la main. La carafe et le support passent en machine à laver.
- Remplir de café : 7 à 10 grammes par tasse.
- Versez de l’eau chaude (jamais supérieure à 82° C)
- Placez l’élément du piston au sommet de la cafetière. …
- Exercez une faible pression au sommet du bouton pour enfoncer le piston dans le récipient.
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